PETITS SAMOSSAS CHEVRE et PESTO

Voici une délicieuse petite entrée pour 2 personnes.

LES INGREDIENTS:

Pour le pesto:

• 30 G de basilic frais
• 30 de pistaches non salées
• 20 G de parmesan
• 100 G d'huile d'olive
• 1 gousse d'ail
• une pincée de sel selon les gouts

Pour les samossas:

• 3 feuilles de brick
• 150 G de chèvre frais type "petit billy"
• 1 noisette de beurre

LA RECETTE:

1. Commencer par préparer le pesto en écrasant tous les ingrédients et en mélangeant bien.
2. Préchauffer le four à 220°
3. Couper les feuilles de brick en deux et mélanger le chèvre avec 6 cac de pesto.
4. Poser la demi- feuille de brick coté arrondi vers le bas.Déposer une cac bombée de chèvre au pesto en haut à gauche à 4 cm du bord . Replier la demi-feuille en 2 dans le sens de la longueur.Replier le coin gauche de façon à former un triangle puis replier celui-ci 3 fois sur lui meme.(j'espère que les explications sont claires et ne vont pas vous décourager ,c'est facile!!!)
5. Badigeonnerau pinceau de beurre fondu les bords et faire cuire 4 min au four.

Bonne dégustation!!

Comments

[aurélie]

hummmmmmmm cette recette m'a l'air delicieuse et légere miam miam

Aurélie

[leti0305]

ouh que ça a l'air bon, je note!!!